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シドニー留学生サポートセンター・ジャパセンのここだけがい〜っぱい!

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さーて、良い陽気になってきましたね。

この間の日曜日、あまりに天気が良かったので、突然二人BBQを敢行しました。

それも午後4時から。

塩コショウとマンゴー、包丁、アルミとキッチンペーパー持って、肉と野菜を仕入れていざ公園へ。

ビールのダンボールケースをマナイタ代わりに野菜を切って、肉のスジをチョンチョンとやって、ビールもプシュッと開けて、さー開始!

肉の端っこの脂身を切り落としてテッパンでジュウゥゥゥゥ。

そいつでバンバン焼いて食べて飲んで、たった二人でTボーン、ポークロイン、ラムチョップ、手羽を完食。

ポークロインが良かった!

マーマレードとかジャムなど、甘いフルーツ系のソースで焼いたらメチャやらかくなってうまいんです。

今回はマンゴーでしたが、パイナポーと一緒に炒めるなんて最高。

醤油と酒と砂糖を混ぜたテリヤキソースで焼いたのを隣におすそ分けすれば間違いなく喜ばれてゾウリみたいな肉を分けてくれます。

BBQはサイコーだね。




さあ、ファンキーなニュータウン・フェス、始まります!

http://www.newtowncentre.org/festival/index.html





このニュータウンって街はヒッピー、ヤッピー、学生に浮浪者がたくさんいる街で、かなり突出したファッションとか髪型の人間が自然と集まっちゃうフェスティバルなんです。

特徴としては、

・目がイッテる人が多い。
・ほとんどがVBのロングネックをラッパ飲みしてる。
・そういう人達と警官が談笑してる。
・端の方で不自然に体が揺れてる人が多い。
・ドレッドの割合が尋常じゃない。
・ほとんどの子供は裸足。
・女性の8割はノーブラ。

そんな感じの楽しい祭りです。

今週の日曜でーす!






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