ジョイネットのイベントによく顔を出してくれるヒデ。
知ってる人も多いことでしょう。
彼の経営するレストランが2周年記念ということで、
またトシと行ってきましたよ。
小生意気なロゴのついた扉を開くと、中は、
とこんどは大生意気な店内。
まずはビール。この店、ビールが安いんだよね〜
この日、我々は久しぶりの7品目のコースを堪能して
きました。
見てください、この綺麗な1品を!
オントレの一つですが、サーモン、ハマチ、マグロが
それぞれ違う味付けで2切れずつ入っています。
いや〜、ワインによく合う
(とっくにビールは飲み終わりぃ)
トシは瞬間でたいらげてました。
次にこれ。
手前からFreshサーモンマリネ白髪ねぎ添え。
ソフトシェルクラブのから揚げon the海苔巻き。
マグロのコチジャンタルタルソース和え in パリッと
揚げたワンタンの皮。
上から見るとこんな感じ。
とにかく美味しく可愛く色鮮やかで、量が少な...いや、
お上品なんです。
これもトシは2秒でフィニッシュ!
そしてパスタディッシュに移ったときにそれは起こりました。
メニューには、スパゲッティのココナッツクリームソース、
Freshホタテの香草蒸し、と出ていたので、うむ?ココナッツ
ソースとはどのような!?タイ風?まったくヒデさん、ますます
腕を上げたな、フフフ。
まあやっとチビッとだけ乗っかったお上品な皿ばかりでなく、
腹にたまる一品がくるぞ!
いよいよズズズッだぞっ!
と待ち構えていたトシの目の前に置かれたパスタは..
..ん?
おお!?
...2本!?
just two
横にワインを並べてみますと、トシがひっくり返る気持ちも
わからないではない。。。
店の名誉のために言いますと、これはパスタディッシュでは
ありますが、ホタテが主役なのです。
そしてホタテは驚くほど高いのです。
そしてそのホタテが信じられないほど美味しいのです。
ヒデの店はホタテを横に切って2枚にするなんてことは絶対
しない、一人一個のいい店なのでした。
写真はありませんが、この後のメイン(お肉)のディッシュで
ヒデの好意からトシへ、
ライズ秘伝のソースがけ大盛りライス!
(お代わりつき)
が施されました。
これでお一人様、
$32は安いでしょっ!
お値打ち〜
女の子を口説きたい人、是非とも足を運んでみてください。
K
ライズ・レストラン
http://www.riserestaurant.com.au/main.html
コメント
コメント一覧 (4)
でもそこで口説かれてみたいものです。笑
なんでしたら今度焼き鳥でも。。。?
あの日が懐かしいわネェ・・プププッ (*^m^)o==3
料理は本当に上手だったもんねぇ。。
もう少し早くオープンしてくれてたら
私もいけたのになぁ。。
日本人的感覚ならとってもリーズナブルだよね!!
あぁーまた一つシドニー行きたい病が。。
安いよねぇ。
でもトシは質より量でした